Двері морозильні — вертикальний переріз

Функція вузла

Морозильні двері, встановлені у стіні GS insPIRe® CH для камер з температурою < 0°C (зазвичай -18°C до -25°C — заморожені продукти, морозиво, м’ясна сировина, кріоліки).

Кріплення ідентичне до холодильних дверей (система стрижень-гайка ПВХ), але дві критичні відмінності:

1. Обігрів рами дверей (поз. 02) — морозильні двері мають вбудовані нагрівальні кабелі навколо рами коробки. Без цього рама замерзає з теплого боку (конденсація + замерзання пари з оточення) → двері не відкриваються.
2. Обігрів порогу (поз. 08) — під порогом проходить нагрівальний кабель у підлозі (або нагрівальний мат). Без цього поріг покривається льодом зовні (конденсація → замерзання), блокуючи закриття дверей.

Критичні аспекти монтажу

• Різьбовий стрижень Ø10 (поз. 05) з гайками ПВХ (поз. 03-04) — ідентично як у холодильній камері; теплоізоляція обов’язкова.
• Морозильні двері (поз. 02) — з нагрівальним кабелем рами потужністю 40-60 Вт/м.п. (залежно від температури камери). Керування термостатом з датчиком температури рами.
• Поріг з обігрівом (поз. 08) — у підлозі морозильні вздовж порогу дверей нагрівальний кабель ~50 Вт/м.п. Галузева вимога для промислових морозильних камер.
• Морозостійка пластична маса (поз. 09) класу -40°C — стандартні силікони тріскаються при глибокому морозі.
• Закриваюча металева обробка (поз. 07) з прокладкою PES — усуває містки холоду від металевої обробки до охолоджуваної панелі.
• Підлога морозильні (поз. 08) — повний підпідлоговий PIR-шар (див. підлога морозильні termPIR) + обігрів підлоги у зоні порогу запобігає морозному здиманню ґрунту.

Без обігріву → аварія

Найчастіша аварія цього вузла: відсутність обігріву порогу → через 2-4 тижні роботи поріг вкритий шаром льоду (5-15 мм), двері не закриваються повністю, температура камери зростає → склад не утримує режим.

Ремонт постфактум: закриття камери на 12-24 год, розморожування порогу, монтаж нагрівального кабелю у вже існуючій підлозі (демонтаж стяжки + повторне заливання). Вартість: ~5000-15000 PLN за одні двері.

Висновок: обігрів порогу необхідно проєктувати на етапі проєкту камери, а не постфактум.

Зустрічається у системах: холодильна стіна GS insPIRe® CH, підлога морозильні termPIR.

Документація

Холодильний каталог Gór-Stal 2025, стор. 37 — морозильні двері, вертикальний переріз.

Компоненти цього вузла