Criticità di questo dettaglio
Lo zoccolo è il dettaglio più complesso nella realizzazione di una cella frigorifera / freezer. Ecco cosa può andare storto:
- Ponte termico al pavimento — senza isolamento perimetrale termPIR®, il solaio della cella entra a contatto diretto con la fondazione esterna. Il ponte termico può causare un abbassamento locale della temperatura nella cella di 2-3°C e condensa sul pavimento all’esterno della cella.
- Gelo del terreno sotto la cella — nelle celle freezer (–30°C) senza isolamento perimetrale, il terreno congela oltre il perimetro della cella, causando in casi estremi sollevamento del pavimento.
- Infiltrazione di acqua meteorica dietro lo zoccolo — senza scossalina con pendenza, l’acqua che scende dalla facciata penetra dietro l’isolamento, provocando corrosione dei pannelli sandwich.
Cosa risolve questo sistema
- Interruzione del ponte termico — fascia di termPIR® AL 80–120 mm posata perimetralmente sotto il pavimento, per tutto lo spessore del solaio della cella + 30 cm oltre il perimetro.
- Impermeabilizzazione dello zoccolo — scossalina in lamiera con pendenza 5% che convoglia l’acqua oltre il perimetro della cella frigorifera.
- Finitura interna — profilo zoccolo in PVC al posto del contatto metallo-metallo elimina il ponte termico al nodo pavimento–parete cella.
Variante I vs Variante II
Il catalogo del produttore descrive due varianti:
- Variante I (questo sistema) — isolamento perimetrale a pavimento (termPIR® sotto il pavimento) + scossalina esterna. Standard per le nuove costruzioni.
- Variante II — isolamento perimetrale verticale (termPIR® come fascia attorno alla parete cella all’esterno). Utilizzato in ristrutturazioni quando non è possibile intervenire sul pavimento esistente.
Requisiti di montaggio
- termPIR® perimetrale posato prima del getto del pavimento della cella; giunzioni con barriera al vapore sigillate con nastro butilico.
- Scossalina di zoccolo fissata meccanicamente alla parete in pannelli sandwich + guarnizione EPDM sul lato esterno.
- Pendenza 5% assolutamente necessaria — inferiore → l’acqua non defluisce, superiore → compromette l’estetica.
- Profilo zoccolo PVC sigillato con silicone resistente al gelo (Sika SikaSil-G+) dal lato della cella frigorifera.
Scossaline richieste
- OB-13 — gocciolatoio per zoccolo (varianti: largo / stretto / con irrigidimento)
- OB-14 — gocciolatoio piccolo per zoccolo (per zoccoli bassi)
- OB-15 — gocciolatoio con irrigidimento (per pareti esposte)
- OB-36 — profilo di chiusura pannello (al nodo con il pavimento)
Documentazione tecnica
Catalogo Refrigerazione 2025 (Gór-Stal, 23-04-2025, pag. 32). Il dettaglio è descritto nella sezione “Zoccoli per celle frigorifere e freezer” con disegni in sezione ed elenco dei componenti.
Composizione degli strati
| # | Strato | Spessore | λ | Ruolo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pannello frigorifero insPIRe® CH / CH MAX (verticale) | 100–200 mm | 0,022 W/(m·K) | parete cella freezer (pannello sandwich) |
| 2 | termPIR® AL (isolamento perimetrale sotto pavimento) | 80–120 mm | 0,022 W/(m·K) | isolamento zoccolo / fondazione (interruzione ponte termico) |
| 3 | Barriera al vapore — guaina bituminosa o film PE | — | — | barriera al vapore |
| 4 | Massetto cementizio di livellamento | — | — | livellamento |
| 5 | Soletta in calcestruzzo | — | — | struttura del pavimento |
| 6 | Pavimento in calcestruzzo con zoccolo | — | — | strato di calpestio |
| 7 | Scossalina in lamiera per zoccolo (pendenza 5%) | — | — | pendenza per allontanamento acqua |
| 8 | Profilo zoccolo in PVC | — | — | finitura zoccolo interno cella |
Elementi correlati
Applicazioni
Accessori di montaggio
