Funkcia uzla
Mraziarenské upevnenie t < 0°C = zásadne odlišný systém vs t > 0°C (str. 12). Pri teplotnom gradiente 50–60°C (mraziareň −25°C + chodba +20°C) sa nesmú používať bežné oceľové spojovacie prvky — tepelný mostík spôsobuje kondenzáciu vo vnútri mraziarne.
Riešenie:
- Závitová tyč Ø10 (pol. 05) prechádza cez panel — prenáša konštrukčné zaťaženie.
- Izolačná matica PVC (pol. 03) z oboch strán panela — eliminuje kontakt ocele s opláštením.
- Montážna podložka PVC (pol. 04) rozkladá zaťaženie.
- PUR pena + plastická hmota + PES = trojnásobné utesnenie vodnej pary.
Kritické montážne aspekty
- Izolačná matica PVC ABSOLÚTNE POVINNÁ — bez nej rýchla kondenzácia v mraziarni.
- Tyč Ø10 = štandard; pre vyššie zaťaženia (panely 200 mm + hmotnosť dverí) → Ø12 vyžaduje overenie výpočtom.
- Tri vrstvy tesnenia (pena + hmota + PES) = štandard pre mraziarne; v chladiarňach môžu byť dve.
- Tlaková skúška steny pred odovzdaním — kritická pre HACCP v mraziarňach.
Dokumentácia
Chladiarenský katalóg GS insPIRe® CH (Gór-Stal 2025), strana 21 — Upevnenie mraziarenských panelov t < 0°C. Mierka 1:5.
Komponenty v tomto uzle
- 01 Chladiarenský panel GS insPIRe® CH / CH MAX (insPIRe CH)
- 03 Izolačná matica PVC s oceľovou vložkou
- 04 Montážna podložka PVC
- 05 Oceľová pozinkovaná závitová tyč Ø10
- 06 Oceľová pozinkovaná matica M10 + podložka
- 07 Polyuretánová montážna pena
- 08 Trvalo plastická tesniaca hmota
- 09 Tesniaca páska PES
- 02 Nosná konštrukcia