Chladiarenstvo

Sendvičové panely v chladiarenstve — chladiarne a mraziarne

Chladiarenský sendvičový panel GS insPIRe® CH a jeho verzia so zvýšenou izolačnou schopnosťou GS insPIRe® CH MAX sú dedikované riešenia na výstavbu a úpravu priestorov s kontrolovanou teplotou. Zahŕňa to tak chladiarne (t > 0°C), ako aj mraziarne (t < 0°C) a iné objekty, v ktorých sa vyžaduje prísna kontrola teploty a vlhkosti vzduchu.

Rozsah použitia

Sendvičové panely insPIRe® / GS MW — použitie v chladiarenstve

Systém chladiarenských panelov GS insPIRe® CH / CH MAX je vhodný na:

• výstavbu samostatne stojacich objektov — chladiarenských a mraziarenských hál stavaných ako samostatné budovy,
• realizáciu chladiarenských a mraziarenských komôr vo vnútri existujúcich priemyselných, skladových alebo výrobných budov,
• vytváranie priestorov s kontrolovanou teplotou v objektoch potravinárskeho, farmaceutického, logistického a obchodného odvetvia,
• deliace steny oddeľujúce zóny s rôznymi teplotami,
• stropy a podhľady chladiarenských komôr.

Panely je možné montovať tak v zvislej, ako aj vo vodorovnej polohe, ako jedno- a viacpoľové prvky.

Konštrukcia panela a izolačné jadro

Jadrom panelov je tvrdá polyizokyanurátová pena (PIR) s hustotou 40 kg/m³ (+/–10%). Výpočtový súčiniteľ tepelnej vodivosti je:

• λ = 0,022 W/m·K — štandardná verzia GS insPIRe® CH,
• λ = 0,019 W/m·K — verzia GS insPIRe® CH MAX (dostupná od novembra 2020).

Krycie plechy tvoria obojstranne pozinkovaný oceľový plech podľa EN 10346, akosť S220–S280GD, s organickým polyesterovým lakom s hrúbkou povlaku 25 μm. Typické hrúbky krycích plechov sú 0,5/0,5 mm alebo 0,5/0,4 mm; v ponuke sú dostupné aj krycie plechy hr. 0,6 a 0,7 mm. Tesnosť spojov medzi panelmi zabezpečujú presne vyhotovené chladiarenské zámky, vyplnené počas montáže polyuretánovou montážnou penou a trvalo plastickou hmotou.

Dostupné hrúbky panelov

Produkt je dostupný v štyroch hrúbkach jadra:

Hrúbka [mm]	U [W/m²·K] — PIR	U [W/m²·K] — PIR MAX
100	0,22	0,19
120	0,18	0,16
160	0,14	0,12
200	0,11	0,10

Hrúbku panela volí projektant v závislosti od rozdielu teplôt medzi interiérom a okolím. Odporúčaná maximálna hustota tepelného toku pre mraziarne je 10 W/m².

Príklad voľby hrúbky:

Vnútorná teplota: –15°C, vonkajšia teplota: +35°C → Δt = 50°C

Vhodným panelom je GS insPIRe® CH / CH MAX s hrúbkou 120 mm, pre ktorý je hustota tepelného toku 9,24 W/m².

Technické parametre a certifikáty

• Reakcia na oheň: B-s1, d0 (bez tesnenia EPDM) / B-s2, d0 (s tesnením EPDM)
• Požiarna odolnosť: EI 30 (podmienky podľa klasifikácie)
• Šírenie ohňa: NRO
• Akustická izolácia: Rw = 23 dB, Ra1 = 21 dB, Ra2 = 20 dB
• Kategória korozívnosti atmosféry: C1, C2, C3 (podľa EN ISO 12944-2); na požiadanie sú dostupné povlaky pre prostredie C4 a C5
• Certifikáty: Vyhlásenie o parametroch CE podľa EN 14509, Hygienický atest, Certifikát stálosti parametrov EN 14509, Klasifikácia požiarnej odolnosti

Hygienický atest umožňuje použitie panelov v objektoch potravinárskeho a chladiarenského odvetvia, čo je kľúčová požiadavka pre výrobcov potravín, mäsokombináty, mliekarne, farmaceutické sklady a centrá chladiarenskej logistiky.

Modulárne šírky a dĺžky

• Modulárna šírka: 1000 mm alebo 1140 mm (pre profiláciu L, M, F a P)
• Štandardná dĺžka panela: od 2,0 m do 12,0 m
• Na špeciálnu objednávku: panely kratšie ako 2,0 m a dlhšie ako 12,0 m, maximálne do 16,5 m

Profilácie krycích plechov

Vonkajší krycí plech:

• L – Lineárny
• M – Mikroprofilovanie
• F – Vlnitý

Vnútorný krycí plech:

• L – Lineárny
• P – Hladký

Montážne detaily — chladiarne (t > 0°C)

Detaily chladiarne — kladná teplota

V chladiarenských priestoroch s kladnou teplotou sa panely upevňujú k nosnej konštrukcii nerezovými samoreznými spojovacími prvkami. Minimálny počet spojovacích prvkov je 3 ks na panel na každej podpere (pre plnú šírku). Spoj medzi panelmi sa utesní PU penou a trvalo plastickou hmotou a na styku s podkladom sa používa PES páska.

Kľúčové systémové detaily pre chladiarne zahŕňajú:

• Zámok a spoj panelov — presný profil chladiarenského zámku s montážnou penou a plastickou hmotou,
• Roh steny chladiarne (Variant I a II) — s rohovým profilom PVC a krycím klampiarskym oplechovaním,
• Spoj deliacej steny s vonkajšou — s rohovým profilom PVC,
• Roh stenového a stropného panela — s parozábranou (bitúmenovou páskou alebo PE fóliou),
• Spoj stenového a stropného panela — voliteľné odstránenie krycieho plechu pri kolmom priebehu zámkov,
• Deliaca stena pri podlahe — s izolačnou doskou termPIR® v podlahe, parozábranou a podlahovou lištou PVC,
• Ochranné profily — podlahová lišta PVC + nárazová lišta PVC (~800 mm od podlahy),
• Montáž chladiarenských dverí — izolačná matica PVC s oceľovou vložkou, závitová tyč Ø10, matica M10 s podložkou Ø21/Ø10,5.

Montážne detaily — mraziarne (t < 0°C)

Detail montáže panelov v mraziarni (záporná teplota)

V mraziarenských komorách je nutné používať termoizolačné upevňovacie prvky, eliminujúce tepelné mosty a zabraňujúce kondenzácii a premŕzaniu. Používajú sa:

• upevňovacie matice PVC s podložkou — M8, M10, M12,
• matice PVC s oceľovou vložkou a podložkou — M8, M10, M12,
• polyamidové upevňovacie skrutky — M10, M12.

Ďalšie požiadavky pre mraziarne:

• Parozábrana na spoji steny so stropom (bitúmenová páska alebo PE fólia),
• Podlaha s izolačnou doskou termPIR®, parozábranou (lepenka alebo PE fólia), cementovou vyrovnávacou vrstvou a betónovou podlahou,
• Tlakovo vyrovnávacie ventily — mraziarenské komory sú tesné priestory; aby sa zabránilo vzniku podtlaku pri zmrazovaní a rozmrazovaní, je nutná montáž vyrovnávacích ventilov,
• Rohy mraziarne s klampiarskym oplechovaním (vonkajší a vnútorný roh) bez profilu PVC — odlišné detaily ako v chladiarni,
• Spoj stien komôr s rôznou teplotou — detail s rohovým profilom PVC na strane chladiarne a klampiarskym oplechovaním na strane mraziarne,
• Sokel pri vonkajšej stene (Variant I a II) — s izoláciou termPIR® pod podlahou, soklovým oplechovaním a profilom PVC,
• Zavesenie stropných panelov (Variant I a II) — pomocou polyesterových profilov T alebo Ω s visiacimi oceľovými závitovými tyčami Ø10.

Balenie a logistika

Panely sú balené do balíkov na paletách. Typická výška balíka: 1000–1120 mm.

Hrúbka [mm]	Typický počet panelov v balíku
100	11
120	9
160	7
200	5

Doplnkové prvky systému

Chladiarenský systém GS insPIRe® CH / CH MAX je kompletný systém opláštenia, ktorý okrem panelov zahŕňa:

• Klampiarske oplechovanie (OB-01 vonkajší roh, OB-02 vnútorný roh, OB-18 krycí, OB-36 uzatvárajúci panel) v hrúbkach 0,5; 0,7 a 1,0 mm, dĺžkach 3,0 a 6,0 m,
• Tesnenia samolepiace: polyuretánové (PUS, PURS), polyetylénové (PES), butylové,
• Dokončovacie lišty PVC: podlahové, nárazové, rohové, soklové,
• Závesné systémy z plastu (profily T, Ω) na montáž stropov mraziarní.

Kľúčové technické požiadavky

• Maximálna hustota tepelného toku pre mraziarne: 10 W/m²
• Hygienický atest vyžadovaný pre potravinárske a farmaceutické objekty
• Požiarna odolnosť EI 30 (podmienky podľa klasifikácie)
• Reakcia na oheň B-s1/B-s2, d0
• Termoizolačné upevňovacie prvky povinné v mraziarňach (t < 0°C)
• Tlakovo vyrovnávacie ventily povinné v tesných mraziarenských komorách
• Parozábrana na spojoch stien a stropov v mraziarňach

Typické usporiadania a realizácie

• Samostatne stojaca chladiareň (t > 0°C) — panel 100 mm, U = 0,22 W/m²K, nerezové samorezné spojovacie prvky
• Skladová mraziareň (t = –15°C, Δt = 50°C) — panel 120 mm, U = 0,18 W/m²K, spojovacie prvky PVC s oceľovou vložkou
• Hlboko mraziaca logistická komora (t = –25°C, Δt ≥ 60°C) — panel 200 mm MAX, U = 0,10 W/m²K, zavesenie profil Ω
• Komora vo vnútri výrobnej haly — zvislé alebo vodorovné usporiadanie panelov, strop na závese T/Ω
• Vyrovnávacia zóna medzi chladiarňou a mraziarňou — spoj stien komôr s rôznou teplotou s rohovým profilom PVC
• Závod spracovania potravín — panel s Hygienickým atestom, vnútorný krycí plech hladký P, nárazové lišty PVC
• Centrum farmaceutickej distribúcie — kontrolovaná teplota a vlhkosť, tesný chladiarenský zámok s plastickou hmotou

Technická konzultácia

Poradcovia BOKKA pomáhajú pri voľbe riešení pre konkrétny projekt — od analýzy U-value, cez voľbu variantu a hrúbky panelov, až po podporu vo fáze realizácie. Kontaktujte nás prostredníctvom formulára alebo mailom na obchodné oddelenie.